Микроволновая печь Electrolux EMM21000S

Микроволновая печь ELECTROLUX EMM21000S

Микроволновая печь позволит Вам ускорить и упростить выполнение многих задач, связанных с приготовлением, разогревом и размораживанием продуктов. Electrolux EMM21000S, при мощности в 800 Вт, позволит работать с 5 уровнями мощности, используя режимы гриля, мощностью в 1000 Вт, и микроволн, а также их комбинации. Есть в ней также и автоматические программы для размораживания и приготовления по весу. Не будет лишним и предусмотренный дисплей с электронными часами и таймером, а также акустический сигнал, сообщающий об окончании работы.

Микроволновая печь — это бытовой электроприбор, предназначенный для быстрого приготовления или быстрого подогрева или приготовления пищи, размораживания продуктов, а также использующийся в производственных целях для разогрева некоторых материалов, например — клея. В отличие от классических печей , разогрев продуктов в микроволновой печи происходит не с поверхности, а по всему объёму продукта, содержащему полярные молекулы (например воды), так как радиоволны проникают достаточно глубоко почти во все пищевые продукты. Это сокращает время разогрева продукта.

Продукты нагреваются под действием микроволн примерно так же, как нагреваются наши ладони, когда мы быстро трем их друг о друга. Сходство состоит и еще в одном: когда мы трем кожу одной руки о кожу другой, тепло проникает в глубь мышечной ткани. Так и микроволны: они работают только в относительно небольшом поверхностном слое пищи, не проникая внутрь глубже, чем на 1-3 см. Поэтому нагрев продуктов происходит за счет двух физических механизмов — прогрева микроволнами поверхностного слоя и последующего проникновения тепла в глубину продукта за счет теплопроводности.